200g digestive-keksi
75g voi
Täyte
2dl kuohukerma
200g maust.tuorejuusto
1dl sokeria
1rkl vanilijasokeria
130g valkosuklaata
4 liivatelehteä
2rkl vettä
Kiille
3dl Pakastevadelmista tehtyä sosetta
3rkl sokeria
3 liivatetta
2rkl sitruunamehua
Murenna keksit ja sekota joukkoon sulatettu voi. Painele vuuan pohjalle jossa on leivinpaperi.
Ite värjäsin täytteen pastavärillä. Vaahdota kerma ja laita liivateet kylmään veteen likoamaan. Sulata suklaa. Yhdistä tuorejuusto,sokerit ja suklaa. lämmitä vesi ja lisää puristetut liivatteet, sekota liiteliemi muuhun massaan. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä. Täytteeseen voi myös painella vadelmia.
Laita liivatteet kylmään veteen n.5min Yhdistä vadelmasose ja sokeri. Kuumenna sitruunamehu ja sulata liivatteet siihen. Kaada liivateliemi vadelmasoseeseen ja levitä kakun päälle. Anna hyytyä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti